很棒的用餐體驗,精緻美食而不矯揉造作,選用原型食材做底,有創意又好吃吃的健康,一週兩次嘗試不吃肉也是一個很好的體驗,另外甜點也是必點的!
很多人一想到台灣美食,大概率會聯想到滷肉飯、牛肉麵等重口味料理。但近年我才真正意識到,台灣在蔬食料理領域也相當有建樹。不只是因為台灣素食文化深受宗教影響,更因為
皮蛋紅油餃和想像的不同,皮很乾硬感覺像是煮好後,在外面放了很久皮都乾掉了,溫度上也是溫的,內餡皮蛋味道不重,糖醋雞佛陀碗的五穀飯調味很不錯,有薑黃香料味,檸檬馬
餐點好吃,是用心的料理,很難得吃到好吃的麵疙瘩而且還是煎過的!但男生會吃不飽,份量很少,紅寶石果汁超級好喝!
住家附近的連鎖素食餐廳,連續四年得到米其林綠星推薦,平日大魚大肉想換個口味就會想到小小樹食,比較常吃的是大直店,偶爾也會去山物所吃吃甜點,下次再來試試大安店。
⚠ 注意恭喜你們成為目前吃過最難吃的蔬食餐廳,除了價格以外沒有一項值得跟米其林扯上關係